Ellegaards Vinkælder – Eksklusive vin

Vinkælderen

I dag er Ellegaards Vinkælder ejet af Hanne Ellegaard, der driver den flotte Vinkælder videre i sin far Købmand Erik Ellegaards ånd. Ellegaards Vinkælder rummer blandt andet en helt unik samling af Chateau Mouton Rothschild.

Bordeaux Grand Cru Classe

De mange tusinde flasker, der ligger i trækasser, i Ellegaards Vinkælder er overvejende vine fra Bordeaux med stor vægt på Grand Cru Classe. Stort set alle vinene er gennem årene importeret direkte fra de store slotte i Bordeaux og har været opbevaret ved konstant kældertemperatur på 12-14 grader. Sortimentet rummer også italienske, spanske, lidt oversøiske vine og ikke mindst portvine i mange årgange.

Spændende vinoplevelser

Vinkælderen er hyggeligt indrettet med ægte tæpper, antikviteter og levende lys. Så der venter dig en spændende oplevelse og et godt glas vin i den flotte kælder, hvor Hanne Ellegaard står til rådighed med sin store viden om vin.

Historien bag

Købmand Erik Ellegaard var købmand til fingerspidserne. Han elskede alt, der handlede om køb og salg, så sortimentet spændte lige fra købmandsvarer og vin til antikviteter, kunst og ægte tæpper.

Årgangsvine

Købmand Ellegaard etablerede sin imponerende vinsamling i starten af 70’erne, og med god vin i glasset udviklede han snart en formidabel evne til at smage, hvad der kunne blive god vin 20-30 år frem i tiden. Gennem årene købte han Bordeaux vine i kassevis.

Slotte i Bordeaux

Hædersbeviser fra slotte i Bordeaux vidner om Købmand Ellegaards store passion for vin, og glæden for vin er videregivet til næste generation. Hanne Ellegaard har som barn løbet i hælene på sin far mellem de mange store vine med de flotte etiketter. Hendes fornemmelse for vinens verden er kommet ind med modermælken, så entusiasmen og glæden ved vin er ikke til at tage fejl af.